Almanya’da Kök Hücreleri Araştırma ve Terapisi adlı dergide zerdeçalın etkileri ile ilgili bir araştırma yayımlandı. Bu araştırmaya göre Güneydoğu Asya’da yaygın olarak kullanılan zerdeçalın içeriğinde, beynin tedavi sürecinde etkili olan sinir hücrelerinin büyümesini sağlıyor.
Alman bilim insanlarının yaptığı çalışmalarda fareler üzerinde yapılan deneyler, zerdeçalın, felç ve Alzheimer gibi hastalıklar için ilaç üretiminde kullanılabileceğini gösterdi. Hintsafranı olarak da bilinen zerdeçal, beyin sağlığı için tam bir şifa kaynağı.