Girne Belediyesi Sağlık Şubesi ile Veteriner Dairesi ekipleri, Girne’de et ve et ürünleri üretim ve satışı yapan market ile işyerlerini denetledi.
Girne Belediyesi Basın ve Halkla İlişkiler Birimi’nden yapılan açıklamada, denetimlerde market ile işyerlerinin, insan sağlığı, hijyen ve gıda güvenliğine uyulması konusunda uyarıldığı bildirildi.
Kasaplarda satılan etlerin mühürleriyle birlikte veteriner kontrollerinin de yapıldığı denetimlerde, etlerin kıyma halinde bulundurulmaması gerektiği hatırlatılarak, işyerlerinin hijyen standartları da tetkik edildi.
Geleneksel yöntemlerle üretilen sucuklardan numuneler alınarak, bakteriyolojik taramaların da yapıldığı kontrollerde ayrıca, işletmelerin soğutucu buzluk, depo ve genel çalışma alanlarının hijyen standartları, çalışanların sağlık karneleri ve kişisel hijyenleri de denetlendi.
Girne Belediye Başkanı Sümer Aygın, Girne’yi, altyapı yanında, yiyecek içecek satışı yapan market ve işyerleriyle birlikte Avrupa standartlarına taşımayı hedeflediklerini belirtti.