Zerdeçalın sağlığa faydaları

Bu dönemde ön plana çıkan zerdeçalın sağlık açısından pek çok faydası bulunmaktadır. Hint safranı olarak da bilinen zerdeçal tat olarak hafif acımsı ve görüntüde sarı turuncu rengini veren bir baharattır. Zerdeçal, doğadaki en güçlü antienflamatuar yani iltihabi reaksiyonları önleyicidir. Bu nedenle otoimmün hastalıklarda enflamasyonu yok etmek için kullanılmaktadır.”