Popüler Meyve GojiBerry

Gojiberry yada kurt üzümü, Asya kökenli bir bitkinin meyvesidir. Kiraz ve yaban mersinine benzer bir tadı vardır. Ülkemizde kuru meyvesi ve yapraklarından yapılan çayı bulunmaktadır. Besin değeri yüksek olan bu meyve çok kuvvetli bir antioksidan olması nedeniyle Çin’de uzun yıllardır tıp alanında kullanılmaktadır. Gojiberrynin%68’i karbonhidrat, %12’si protein, %10’u yağ ve diğer %10’luk kısmı posadan oluşmaktadır. Ayrıca içeriğinde A, B1, B2, B6, C, E vitamini ve kalsiyum, potasyum, magnezyum, demir, çinko, selenyum, fosfor, krom mineralleri bulunmaktadır. 100 gramında 149 mg C vitamini bulunmaktadır. Bu miktar portakala kıyasla 3 kat daha fazladır.Antioksidan içeriği ise nar ve yaban mersinine göre daha yüksektir. Yararları - Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun hastalıklara karşı direncini artırır. - Kanser ve Alzheimer hastalığına karşı koruyucudur. - Bakterilere karşı koruyucu (antibakteriyel) özelliğe sahiptir. - Gojiberryde bulunan beta sitosterol kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur. - A vitamini içeriğiyle göz sağlığına yararlıdır. - Glisemik indeksi düşük bir meyve olan gojiberry, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur. - Karaciğeri ve kanı toksik maddelerden temizler. - Böbrek sağlığını korur. - Tansiyonun düzenlenmesine yardımcı olur. - Sindirimi kolaylaştırır ve mide bulantısına iyi gelir. - Hücre yenilenmesine yardımcı olur. - Hipofiz bezinden salgılanan büyüme hormonu salınımını artırır. - Betain içeriğiyle hafızayı güçlendirir ve sakinleştirici etkisi vardır. - Testesteron seviyesini yükseltir ve cinsel fonksiyonları düzenler. - Menopoz sıkıntılarını hafifletir. - Halsizlik ve yorgunluğa iyi gelir. Gojiberry, son zamanlarda popüler besin olarak zayıflatıcı etkisiyle bilinse de tüm besinler gibi                kilo verdirici özelliği bulunmamaktadır. Ara öğün olarak 1 yemek kaşığı gojiberry tüketilebilir. Ayrıca kahvaltılarda tahıl gevreklerine de eklenebilir. Gojiberry bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Bu nedenle diyabet, tansiyon ilacı, kan sulandırıcı ilaç kullananlar, bu meyveyi birlikte tüketmekten kaçınmalıdır. Sağlığımıza yararlı olan gojiberry ile öğünler çeşitlendirilebilir.