Tatil Planları Yapanlara Beslenme Önerileri

Yoğun iş temposu, sınavlar derken, hayatın stresinden bir nebze olsun uzaklaşabilmek için çoğu kişi yaz döneminde tatil planları kurar. Genellikle bu tatil döneminde daha fazla besin tüketilir ve tatil kilo alarak sonlanır. Beslenmemize dikkat ederek tatili en az zararla atlatabiliriz. Tatili otelde geçirecekler: Otellerde açık büfe olarak servis edilen yemek sistemi, fazla besin tüketimine neden olur. Kahvaltıda börek, poğaça yerine hellim, peynir, yumurta, esmer ekmek ve domates, salatalık gibi sebzeler tercih edilmelidir. Sucuk, salam, ve jambon gibi şarküteri ürünlerinin tüketiminden kaçınılmalıdır. Açık büfelerde yer alan yiyeceklerden, dört besin grubunu da (et, süt, sebze-meyve, tahıl grubu) içeren bir menü oluşturulmalıdır. Yemeğe sebze ya da salatayla başlanmalıdır. Makarna, pilav, çorba, ekmek aynı besin grubunda yer aldığı için, aynı öğünde hepsi olmamalı ve tüketirken miktarına dikkat edilmelidir. Kızartma yerine ızgara, haşlama ya da fırında pişirilen besinler tercih edilmelidir. Tatlı tüketilmek isteniyorsa, yemekten iki saat sonra ara öğünde yenilmelidir. Ağır hamur tatlıları yerine sütlü veya meyveli tatlılar tüketilmelidir. Alkol tüketilecekse, şarap ya da bira tercih edilmelidir. Yüzme ve sahilde yürüyüşler yaparak, fiziksel aktivite artırılmalıdır. Güneşin dik olduğu saatlerde dışarıda fazla kalınmamalıdır. Yurt dışında tatil yapacaklar: Fast food tarzı besinlerin sıklıkla tüketilmesi, yüksek enerji alımına neden olur. Ayrıca tatillerde bu gibi yağ içeriği yüksek besinlere yer verilmesi, karın ağrısı ve mide bulantısı gibi sindirim sorunlarına sebep olabilir. Bazı turların gezi programları yoğun olduğu için öğün düzeninizde değişiklikler olabilir. Öğün atlamamaya çalışılmalı ve her 2-3 saatte bir öğünler tüketilmelidir. Ara öğünler için yanınızda ceviz, badem gibi kavrulmamış kuruyemişler, kuru meyve ya da taze meyve gibi sağlıklı atıştırmalıklar bulundurulmalıdır. Bu şekilde ara öğün atlanmamış olur ve mola verildiğinde yüksek kalorili besinler tüketilmez. Seyahatler sırasında kabızlık oluşabileceği için sebze-meyve tüketimine önem verilmelidir. Sıcaklar nedeniyle besinlerde mikroorganizma üremesi kolaylaştığı için açıkta bulunan besin ve içeceklere dikkat etmelidir. Özellikle et ürünleri, kremalı ve mayonezli besinlerin açıkta bulundurulması sağlık açısından risklidir. Ayrıca az pişmiş besinler tüketilmemelidir. Genellikle tuvalet sıkıntısı nedeniyle yolculuk sırasında yeterli su içilmemektedir. Oysa sıcak havaların etkisiyle, terleme sayesinde vücutta sıvı kayıpları artar. Su tüketimine (2.5 litre/12 bardak) önem verilmelidir. Yeni yerlerin yürüyerek gezilmesi, enerjinin harcanmasını ve aktivitenin artırılmasını sağlar. Ruhunuzun ve bedeniniz dinleneceği güzel bir tatil geçirmeniz dileğiyle.