ODTÜ Kuzey Kıbrıs Kampusu’nda Uluslararası Öğrenciler Topluluğu ve Kıbrıs Kültürünü Tanıtma Topluluğu tarafından düzenlenen “9. Geleneksel Uluslararası Yemek Festivali”nde öğrenciler, titizlikle hazırladıkları yöresel yemeklerini, yine yöresel giysi ve dansları eşliğinde sundular.
Petrol Mühendisleri Topluluğu ve Atatürkçü Düşünce Topluluğu’nun da yaptıkları yemeklerle katıldığı Festival’de Kenya’dan Pakistan’a, Japonya’dan Suriye’ye kadar çok sayıda ülkenin en leziz yemekleri dört kişiden oluşan jüri tarafından oylandı.
DÜNYA MUTFAKLARININ EN GÜZEL ÖRNEKLERİ
Kenya’nın Chapati ve Ugali, Libya’nın Embakebka ve Mbatten, Japonya’nın Karaage, Sudan’ın Zalabia, Suriye’nin Fattah ve Mtabbal, Lübnan’ın Kebe, Tabbule ve Layali Lebnan, Pakistan’ın Biryani ve Raita, Makedonya’nın Tavçe Gravçe, KKTC’nin Herse, Gabbar Turşusu, Çakızdez, Molehiya ve Kolokas gibi pek çok yemeğinin sergilenip yarıştığı festivalde Çin, Irak, Mısır, Kazakistan, Nijerya, Rusya, Ürdün, Filistin, Somali, Osmanlı Mutfağı, Suudi Arabistan ve Türk Mutfağının da en güzel örnekleri yer aldı.
Jüri oylaması sonucunda birinci olan Mısır ekibi Türkiye’ye gidiş-dönüş bileti kazanırken, ikinci olan Nijerya ekibi Merkez Kafeterya’dan bir hafta ücretsiz yemek, üçüncü olan Lübnan ekibi ise 50 TL alışveriş çeki kazandı.
.gif)
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.