Detay Kıbrıs Gazetesi Bugün
  • BIST 97.533
  • Altın 145,781
  • Dolar 3,5801
  • Euro 4,0019
  • Lefkoşa 26 °C
  • Mağusa 26 °C
  • Girne 25 °C
  • Güzelyurt 22 °C
  • İskele 25 °C
  • İstanbul 22 °C
  • Ankara 17 °C

Beyaz Yasemin Projesi’nde 2. dönem değerlendirmeler yapıldı

Beyaz Yasemin Projesi’nde 2. dönem değerlendirmeler yapıldı
Belgeler 29 Haziran’da törenle verilecek

Lefkoşa Belediye sınırları içerisindeki restoran, cafe gibi işyerlerinde hijyen koşulları ve hizmet standartlarının yükseltilmesi adına Lefkoşa Türk Belediyesi (LTB) tarafından 2015 yılı Ağustos ayında başlatılan   “Beyaz Yasemin Projesi” ikinci aşama denetimlerinin tamamlanması üzerine, Değerlendirme Komisyonu toplanarak denetim sonuçlarını değerlendi. Belediye Başkanı Mehmet Harmancı başkanlığında yapılan toplantıya proje paydaşları Gıda Mühendisleri Odası, Çevre Mühendisleri Odası, Esnaf ve Zanaatkarlar Odası ile Sağlıklı Şeher Platformu katıldı. Yapılan değerlendirmenin sonucunda denetlenen restoranlardan 4 tanesi Beyaz Yasemin belgesini almaya hak kazandı. Belge almaya hak kazanan restoranlara belgeleri 29 Haziran Çarşamba günü saat 19:30’da Saçaklı Ev’de gerçekleştirilecek törenle takdim edilecek.

Kuzey Kıbrıs’ta bir ilk olan Proje, Ağustos 2015’te start almıştı
Ülkemizde bir  ilk olan 3 Ağustos 2015’te mutfak sorumluları, mutfak-servis çalışanlarına yönelik  “Gıda Güvenliği” Eğitimi ile başlayan Projede Eylül 2015’de yapılan değerlendirmeler  sonucunda ilk aşamada 7 restoran-cafe  Beyaz Yasemin sertifikasını aldı.

15 Mart 2016’ta ikinci aşama başladı
Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Gıda Mühendisi Naile Soyel tarafından verilen “Gıda Güvenliği” Eğitimi ile başlayan 2.dönemde yine Beyaz Yasemin Değerlendirme Komisyonu tarafından yetkilendirilen uzman ekipler başvuruda bulunan restoran-cafelerde denetimlerde bulundu.
 

Res-Bir ile işbirliği
LTB 20 Nisan 2016 tarihinde de sektörün üst örgütü olarak Restoran İşletmecileri Birliği (Res-Bir) ile işbirliği protokolü imzalamıştı.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Detay Kıbrıs | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 392 444 79 79 Faks : +90 392 227351