Sütün mayalanmasıyla oluşan yoğurdun, beslenmemizde önemli bir yeri vardır. İçeriğinde karbonhidrat, protein, yağ, A, B1, B2, B3, B6, B9, B12 vitaminleri ve kalsiyum, potasyum, magnezyum, çinko, sodyum, fosfor, iyot, flor mineralleri bulunur. Yoğurdun Yararları: - Yoğurt, B2 vitaminin iyi bir kaynağıdır. B2 vitamini, doku yenilenmesini sağlar ve cildi korur. Büyümeye ve vücutta enerji oluşumuna yardım eder. Bu vitamin yoğurdun suyuna geçtiği için, suyu ile birlikte tüketilmelidir. - Yoğurtta bulunan kalsiyumun vücutta emilme oranı yüksektir. Kalsiyumun en önemli görevlerinden biri kemik ve diş sağlığını korumak ve gelişimini sağlamaktır. - Yapılan araştırmalar, yoğurtta bulunan laktik asit bakterilerinin kanser, enfeksiyonlar, gastro intestinal ve astım gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olduğunu göstermektedir. - Yoğurt, yararlı bakteriler olan probiyotikler ile bu bakterilerin üremelerini ve canlı kalmalarını sağlayan prebiyotikleri içerir. Bu sayede, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kabızlık, ishal, kalp hastalıkları, diyabet, kemik erimesi, obezite, mide bağısak hastalıkları ve bazı kanser türlerine (kolon, ince bağırsak, mide vs.) karşı koruma sağlar. Ayrıca zararlı bakterilerin çoğalmasını engeller ve bağırsakların düzenli olarak çalışmasını sağlar. Antibiyotik kullananların yoğurt tüketmesi, ilacın etkisiyle zarar görebilecek yararlı bakterilerin korunmasına yardımcı olur. - Yoğurt, ağır egzersiz sonrası kaslarda azalan depoların doldurulmasına destek olur. - Yoğurdun sindirimi kolaydır ve uzun süre tokluk hissi verir. Ayrıca sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. - Kan şekerini düzenleyici etkisi vardır. - Kötü kolesterol (LDL) seviyesinin düşürülmesine yardımcı olur. - Besin alerjilerinin önlenmesini sağlar. Sütte bulunan bir karbonhidrat çeşidi olan laktozun bir bölümü, yoğurt yapımında parçalanır ve laktik aside dönüşür. Laktoz içeriği azaldığı için, laktoz intoleransı (laktozu sindirememe durumu) olan kişiler yoğurdu rahatlıkla tüketebilir. Yoğurt ana öğünlerde tüketildiği gibi, ara öğünlerde de tercih edilebilir. Hazır meyveli yoğurtlar yerine, yoğurda taze ya da kuru meyveler eklenirse, lezzetli ve sağlıklı bir ara öğün olur. Süzme yoğurtta daha az vitamin olduğu için, normal yoğurt daha iyi bir tercihtir. Kabızlık problemi olanlara, 2 yemek kaşığı yoğurda, 1 çay kaşığı keten tohumu ve 2 adet kuru kayısı ekleyerek tüketmesi önerilir. Kolesterolü yüksek olan kişiler yoğurdu kaymaksız tercih etmelidir. Sağlığımıza birçok yararı olan yoğurda sofralarımızda yer verelim.
Yoğurt Tüketiyor muyuz?
- 09:41 - Erhürman: Demokrasi katlediliyor!
- 09:06 - Sokakta koşan çıplak şahıs tespit edilerek tutuklandı!
- 08:52 - Öztürkler: Hukuka aykırılık olmadığını öne sürdü! "oturuma ara verilmiştir" açıklaması yaptı!
- 08:47 - CTP’de yetki MYK ve Meclis Grubu’nda: “CTP’nin duruşu nettir, böyle bir oturuma katılmayız...”
- 08:45 - ARUCAD 2024-2025 Akademik Yılı Açılış Dersini, ESAIL Direktörü Dr. Pascal Bertrand Verdi
- 08:43 - Kuzey sahil bölgesine bugün 4 saat elektrik verilemeyecek
- 08:42 - Lefkoşa’da kanalizasyon çalışmaları tamamlandı, asfaltlama süreci başlıyor
- 08:40 - Helin Reessur’un katili Altundağ’a verilecek ceza bugün açıklanacak
- 08:38 - Sıcaklık 25-28 derece dolaylarında
- 08:36 - 3 Hukuki görüş ret olmasına rağmen Meclis'te devir teslim yaptılar! CTP:"böyle bir oturuma katılmayız...”
- 20:45 - TDP: “Hükümet Ne Kadar Kaçsa da Kendisini Bir Erken Seçimin İçinde Bulacak”
- 20:42 - CTP'de gündem tartışmalı Meclis Başkanlığı seçimi! PM toplandı!
- 20:40 - Kurtulmuş ve Yılmaz’dan Öztürkler’e kutlama
- 16:15 - Erhürman: Bu yapılanlar Meclis'e darbedir
- 16:05 - Karşıyaka’da bir inşaat işçisi çatıda ölü bulundu
- Atatürk’ün az bilinen fotoğrafları
- Beş bin yıllık problem: İyi karpuz nasıl seçilir
- Karpuz kilo yapar mı?
- Seçtiğiniz karpuzlar kabak mı çıkıyor? O zaman bu haberi okuyun
12345678
- Kılıçdaroğlu: Bugün dünden daha fakirsen tek sebebi Erdoğan
- Kılıçdaroğlu yeni video yayınladı: İlk turda bitirelim, haydi!
- KAYAD'dan "Kızımın hikayesi…"
- Lefkoşa Küçükkaymaklı'daki ölümlü kazanın görüntüleri ortaya çıktı!
12345678
Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Detay Kıbrıs | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 392 444 79 79 - +90 533 851 38 51 Faks : haber@detaykibris.com
Tel : +90 392 444 79 79 - +90 533 851 38 51 Faks : haber@detaykibris.com
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.