Detay Kıbrıs Gazetesi Bugün
  • BIST 90.383
  • Altın 144,409
  • Dolar 3,6117
  • Euro 3,9021
  • Lefkoşa 24 °C
  • Mağusa 24 °C
  • Girne 24 °C
  • Güzelyurt 22 °C
  • İskele 24 °C
  • İstanbul 12 °C
  • Ankara 18 °C

Baharın Habercisi Çağla Badem

Gaye TAŞKENTLİ

Sevilen bir meyve olan çağla, bademin çiğ halidir. Mart ayında bulabileceğimiz çağlanın ekşi bir tadı vardır. Zamanı kısa süren bu meyve B, C, E vitamini ve kalsiyum, demir minerallerini içermektedir.

Çağla bademin yararlarını biliyor musunuz?

- İçeriğindeki antioksidan özelliğe sahip vitaminler (C ve E vitamini) sayesinde hücre zarında vücuda zarar veren serbest radikallere karşı savaşır ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu sebeple kansere karşı koruma sağlar.

- Potasyum içeriği sayesinde kan basıncını düzenler.

- Çağlada bulunan magnezyum minerali, kas ve sinir fonksiyonlarının yürütülmesi, kemiklerin güçlendirilmesi, kalp ritminin düzeninin sağlanmasına yardımcı olmaktadır.

- İçeriğinde bulunan Omega 3 yağ asitleri sayesinde kötü kolesterolün (LDL) düşürülmesine yardımcı olur ve kalp sağlığını korur.

- E vitamini içeriğiyle cilt sağlığını olumlu etkiler.

- Vücutta iyi bakterilerin oluşumunu artırır ve iltihabik reaksiyonları önler.

- Safra taşı oluşumunu azaltır.

- Yüksek posa içerdiği için kan şekerini yavaş yükseltir.

Yarım su bardağı çağla badem bir porsiyon meyve yerine geçmektedir.

Ağaçta bırakılan çağlaların içi olgunlaşınca, taze badem oluşur. Kabuğun sertleşmesiyle ise kuru badem elde edilir.

Kuruyemişlerden biri olan badem, vitamin, mineral ve posadan zengindir. B, E vitamini ve magnezyum, çinko, potasyum, fosfor, demir, selenyum, kalsiyum minerallerini içerir. Ayrıca bademde sağlığımız için yararlı olan Omega 3 yağ asitleri bulunur.

Badem, protein içeriği sayesinde, vücutta doku onarımına yardımcı olur.Adet dönemindeki şikayetlere iyi gelir.Göğüs hastalıklarının önlenmesine ve böbrek, idrar yolu iltihaplanmasının iyileşmesini sağlar. Hafızayı güçlendirir.  Posa içeriğiyle kabızlık sorununun giderilmesine yardımcıdır ve tokluk hissini artırır.

Beş adet kavrulmamış badem 50 kaloridir. Miktarına dikkat edersek, sağlığımıza olan olumlu etkilerinden yararlanırız. Ara öğünlerde kuru veya taze meyvelerle birlikte tüketilmesi iyi bir tercih olur.

Bademin mevsiminde çıkan her çeşidinden faydalanabiliriz.

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
    UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
    Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
    Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
Tüm Hakları Saklıdır © 2014 Detay Kıbrıs | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : +90 392 444 79 79 Faks : +90 392 227351