• BIST 97.988
  • Altın 242,791
  • Dolar 6,2610
  • Euro 7,3524
  • Lefkoşa 23 °C
  • Mağusa 24 °C
  • Girne 25 °C
  • Güzelyurt 21 °C
  • İskele 24 °C
  • İstanbul 21 °C
  • Ankara 18 °C

Şekerli İçecekler

Gaye TAŞKENTLİ

Yaz aylarında sıcakların artmasıyla, sıcak içecekler yerine soğuk içecekler tercih edilmeye başlandı.Tükettiğiniz bu içecekler hakkında bilginiz var mı? Kola: Su, şeker/tatlandırıcı, kafein, izin verilen katkı maddeleri ve kendine özgü aroma ekleyerek hazırlanıp, karbondioksit ile gazlandırılmış,besin değeri olmayan içeceklerdir. Bu içeceklerde çeşidine göre farklı miktarda kafein bulunur. Fazla tüketilirse, yüksek fosfor içerdiğinden dolayı kalsiyumun emilimini ve kullanımını azaltır. Ayrıca yüksek kafein içeriğiyle kalsiyumunatılmasına neden olur ve kemik erimesi gelişme riskini artırır.Aşırı tüketilirse fosfat içeriğinden, böbrekte taş oluşumuna neden olabilir. Buiçeceklerde bulunan sodyum benzoat, potasyum mineralinin vücuttaki kullanabilirliğini azaltır. Ayrıca astım, egzama, kurdeşene gibi hastalıkların gelişme riskini artırır.Yüksek şeker içerdiklerinden dolayı fazla kaloriye sahiptirler.Bir kutu kola (330 ml) yaklaşık 7 tatlı kaşığı şeker içerir ve 148,5 kaloridir. Kolanın içindeki şeker, kan şekerini hızlı yükseltir ve erken acıkmaya neden olur. Aşırı şeker içeren beslenme tarzı, karın bölgesinde yağlanma, şişmanlık ve diyabet hastalığı gelişme riskini artırır. Asit ve şeker diş minelerini zedeler ve diş çürümesine neden olur. Özellikle gastrit, ülser, reflü gibi sindirim rahatsızlığı olanlar bu asitli içecekleri tüketmemelidir. Hazır meyve suyu: Tekniğine uygun işlenerek elde edilen meyveninsuyuna, su, şeker, katkı maddesi (askorbik asit, sitrik asit) eklenir ve ısıl işlemle dayanıklı hale getirilir. Hazır meyve sularınınvitamin içeriği azdır. Kan şekerinin hızlı yükselmesine neden olur.Posa içeriği olmadığı için tokluk hissi sağlamaz ve çabuk acıkmaya sebep olur.Hazır meyve suyu yerine meyveveya taze sıkılıp bekletilmeden içilen meyve suları tercih edilmelidir. Yine de hazır meyve suyu tüketilmek isteniyorsa, %100 şekersiz olanlar tercih edilmelidir. Meyveli soda: Suya şeker/tatlandırıcı, meyve aroması, koruyucular, sitrik asit veya farklı katkı maddeleri eklenerek hazırlanır. Bir şişesi yaklaşık 45 kaloridir.İçeriğindeki şeker nedeniyle diğer şekerli içecekler gibi olumsuz etkileri vardır. Enerji içecekleri: Genellikle spor ve yüksek aktivite sırasında ve sorasında tüketilir. İçeriğinde fazla şeker olduğu için tüketim miktarı ve sıklığına dikkat edilmelidir. Fazla tüketilmesi, kafein içeriğiyle vücuttan sıvı kaybına neden olur. Çocuklar, ergenler, yaşlılar, diyabet hastaları, gebe ve emzikli kadınlar, kalp ve tansiyon hastalıği olanlar, böbrek yetmezliği olanlar ve kafeine hassas kişilere önerilmemektedir. 1 kutu enerji içececeği yaklaşık 110-130 kaloridir. Bu içecekleri tüketirken bilinçli olalım ve suyun yerini hiçbir içeceğin tutmayacağını unutmayalım.  

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları